خرید اسانس طبیعی خوراکی + لیست قیمت طعمدهندههای غذایی
اسانس طبیعی قلب تپنده صنایع غذایی است. چه تولیدکننده کیک و شیرینی باشید و چه در صنعت نوشیدنی و لبنیات فعالیت کنید، کیفیت عطر و طعم محصول نهایی شما به خلوص اسانس وابسته است. کیهانگرین مرجع تخصصی تأمین انواع اسانس خوراکی (Food Grade) در ایران است. ما مجموعهای از بهترین طعمدهندههای «مشابه طبیعی» (Nature Identical) را گردآوری کردهایم که علاوه بر پروفایل طعمی کاملاً طبیعی، پایداری بسیار بالایی در برابر حرارت پخت و انجماد دارند. در ادامه لیست قیمت و راهنمای خرید این محصولات را مشاهده میکنید.
اسانس طبیعی خوراکی چیست؟
اسانس طبیعی خوراکی، عصارهای غلیظ و معطر است که طعم و بوی واقعی میوهها، مغزها و گیاهان را به محصولات غذایی منتقل میکند. این ترکیبات نقش کلیدی در ایجاد تجربه حسی مصرفکننده دارند. اما نکته مهم در صنعت غذا، «ثبات طعم» است.
چرا اسانسهای کیهانگرین بهترین جایگزین برای عصارههای خام هستند؟
بسیاری از تولیدکنندگان به دنبال “اسانس ۱۰۰٪ طبیعی استخراج شده از گیاه” هستند. اما در صنایع غذایی، استفاده از عصاره خام گیاهی دو چالش بزرگ دارد:
1. ناپایداری در حرارت: مثلاً روغن پوست پرتقال طبیعی در دمای فر میسوزد و طعم آن تلخ میشود.
2. تغییر کیفیت فصلی: طعم توتفرنگی بهاره با پاییزه متفاوت است و محصول کارخانه شما را دوگانه میکند.
راهحل ما: اسانسهای خوراکی کیهانگرین از نوع شبهطبیعی (Nature Identical) هستند. این یعنی ساختار مولکولی آنها دقیقاً مشابه نمونه طبیعی بازسازی شده است تا هم ایمنی صددرصد خوراکی داشته باشند و هم در پروسه پخت یا انجماد، عطر و طعم خود را با قدرت حفظ کنند.
انواع اسانسهای طبیعی در کیهانگرین
ما طیف گستردهای از اسانسها را برای پوشش نیاز تمام صنایع تأمین کردهایم. برای دسترسی سریعتر، میتوانید از دستهبندیهای زیر استفاده کنید:
اسانس مرکبات (Citrus Essential Oils)
اگر تولیدکننده نوشیدنی، ژله یا شویندههای معطر هستید، این گروه بهترین انتخاب برای شماست. اسانسهای این دسته به روش پرس سرد از پوست میوه استخراج شده و رایحهای بسیار فرار و تازه دارند.
مشاهده و خرید اسانس مرکبات (شامل لیمو، پرتقال، گریپفروت، نارنگی و ترنج).
اسانس میوه ای (Fruit Essential Oils)
این گروه پرفروشترین دسته برای صنایع غذایی (بستنی، کیک، آبنبات) و محصولات فانتزی است. اسانسهای میوهای طعمی شفاف و شیرین به محصولات شما میبخشند.
مشاهده و خرید اسانس میوه ای (شامل سیب سبز، توتفرنگی، انبه، موز، هلو، گیلاس و…).
اسانسهای گیاهی، ادویهای و دانه
این محصولات قلب تپنده صنایع دارویی و تولید دمنوش هستند. اسانسهایی مانند نعناع و اکالیپتوس برای محصولات تنفسی و اسانسهایی مانند هل، دارچین و زعفران برای صنایع غذایی لوکس کاربرد دارند.
اسانسهای خاص (تنباکویی و کافیشاپی)
برای تولیدکنندگان تنباکوی معطر و کافهها، ما مجموعهای تخصصی از اسانسهای مقاوم به حرارت را گردآوری کردهایم.
• انواع اسانس تنباکو (دوسیب، نعناع، هندوانه و…).
• طعمدهندههای لوکس مثل اسانس قهوه، شکلات، وانیل و کارامل.
کاربردهای اسانس خوراکی در صنایع غذایی
تمامی محصولات موجود در لیست بالا دارای استانداردهای غذایی (Food Grade) بوده و برای مصارف زیر ایدهآل هستند:
۱. قنادی، نان و شیرینی
برای پخت کیک، کوکی و بیسکوییت، شما به اسانسی نیاز دارید که “مقاوم به حرارت” (Heat Stable) باشد. اسانسهای وانیل، پرتقال، هل و قهوه محلول در روغن ما به گونهای فرموله شدهاند که پس از خروج از فر، همچنان عطر خود را با قدرت پخش کنند.
۲. نوشیدنیها و لبنیات
در تولید آبمیوه، شربت، شیر طعمدار و بستنی، “شفافیت طعم” حرف اول را میزند. اسانسهای موهیتو، انبه، توتفرنگی و موز حلالیت بسیار خوبی در آب و شیر داشته و طعمی فرش و تازه ایجاد میکنند.
۳. صنایع تنباکو و ویپ
اگرچه تنباکو محصولی دودی است، اما اسانس مورد استفاده در آن باید حتماً گرید خوراکی داشته باشد تا استنشاق آن ایمن باشد. ما تأمینکننده تخصصی طعمهای دوسیب، نعناع، هندوانه و میکس فروت برای تولید تنباکوی معطر هستیم.
۴. شکلات و تافی
برای طعمدهی به شکلات که پایه چربی دارد، نباید از اسانسهای پایه آب استفاده کرد (چون باعث بریده شدن شکلات میشود). ما اسانسهای تخصصی محلول در روغن (Oil Soluble) مانند کارامل و قهوه روغنی را برای این منظور موجود داریم.
——————————————————————————–
تفاوت قیمت اسانسها: چرا برخی گرانتر هستند؟
هنگام بررسی لیست قیمت، ممکن است تفاوتهایی مشاهده کنید. این تفاوت ناشی از پیچیدگی فرمولاسیون و مواد اولیه است:
• اسانسهای خاص: محصولاتی مثل ماچا یا وانیل به دلیل تکنولوژی پیچیده تولید و وارداتی بودن، قیمت بالاتری نسبت به طعمهای سادهتر دارند.
• اسانسهای پرمصرف: طعمهایی مثل پرتقال یا لیمو به دلیل حجم تولید بالا، معمولاً قیمتهای اقتصادیتری برای تولیدکنندگان دارند.
سوالات متداول درباره خرید اسانس (FAQ)
۱. آیا اسانسهای کیهانگرین خوراکی هستند؟ بله، بسیاری از اسانسهای موجود در سایت (مانند اسانسهای میوهای، مرکبات، وانیل و…) دارای گرید غذایی بوده و برای مصرف در کیک، نوشیدنی و دسر مناسب هستند. با این حال، به دلیل غلظت بالا نباید مستقیم خورده شوند و باید در محصول نهایی رقیق گردند.
۲. آیا میتوان از این اسانسها برای شمعسازی استفاده کرد؟ بله، اسانسهای طبیعی و عطری ما به دلیل حلالیت مناسب و پخش بوی عالی (Throw)، گزینهای محبوب برای تولید شمعهای معطر و صابونهای دستساز هستند.
۳. تفاوت اسانس محلول در آب و محلول در روغن چیست؟ اسانسهای روغنی (Lipophilic) برای محصولاتی که پایه چربی دارند (مانند شمع، کرم، شکلات) مناسباند. برخی اسانسها مانند “قهوه محلول در روغن” یا “کارامل محلول در روغن” به طور اختصاصی برای این مصارف فرموله شدهاند.
۴. حداقل مقدار سفارش چقدر است؟ در کیهانگرین امکان خرید به صورت عمده (برای کارخانجات) وجود دارد.
چرا از کیهانگرین خرید کنیم؟
کیهانگرین تنها یک فروشگاه نیست؛ بلکه شریک تجاری شما در تأمین مواد اولیه است. مزایای خرید از ما:
• تضمین کیفیت: تمامی اسانسها با روشهای استاندارد تولید شده و دارای خلوص و پایداری بالا هستند.
• تنوع بینظیر: از اسانسهای پرمصرف مثل نعناع و پرتقال تا اسانسهای خاص مثل “تنباکو بستنی” و “ماچا” را یکجا موجود داریم.
• پشتیبانی فنی: تیم ما آماده ارائه مشاوره تخصصی برای انتخاب اسانس مناسب صنعت شماست.
• ارسال سریع: امکان ارسال فوری به سراسر کشور برای سفارشهای خرد و عمده.
برای دریافت مشاوره رایگان و استعلام قیمت عمده، همین حالا با شماره 02188193483 تماس بگیرید.
