اسانس طبیعی هندوانه یکی از پرفروشترین رایحههای میوهای در صنایع غذایی است؛ زیرا هم عطر بسیار شاداب و خنک دارد و هم طعمی نزدیک به گوشت تازه هندوانه ایجاد میکند. کیهانگرین این محصول را به صورت مستقیم و بدون واسطه از شرکت معتبر Parkim ترکیه تامین میکند؛ برندی که سالهاست در سطح جهانی به عنوان تولیدکننده تخصصی اسانس و فلیورهای Natural Grade شناخته میشود.
در ادامه محتوای کامل، شامل معرفی ویژگیها، کاربردها، مزایا، فرمولاسیون، دوز مصرف، جدول مشخصات و سوالات متداول ارائه شده است. جهت اطلاع از قیمت اسانس طبیعی کلیک نمایید.
این محصول در دسته Natural Flavor قرار دارد و برای ساخت آن از ترکیبات طعمدهنده طبیعی، عصارههای میوهای و مولکولهای آروما با خلوص بالا استفاده شده است. ویژگیهای کلیدی:
طعم و بوی 100 درصد میوهای
رایحه هندوانه تازه، شیرین، آبدار و طبیعی؛ بدون حس مصنوعی یا تیز.
پروفایل آروما چندلایه
نُت ابتدایی: شیرین و آبدار
نُت میانی: میوهای واقعی و تازه
نُت پایانی: ملایم، خنک و پایدار
سازگاری بالا با محیطهای مختلف
قابلیت پایداری در pH متنوع (۲.۸ تا ۷)
مناسب محیطهای آبپایه و چربپایه
ماندگاری فوقالعاده
ماندگاری رایحه در محصول نهایی بالا است و در نوشیدنیها کاملا پایدار میماند.
قابل استفاده در فرمولاسیون صنعتی
مناسب تولید انبوه، با امکان دوز دقیق و طعم ثابت در هر بچ تولید.
یکی از اصلیترین حوزههای استفاده از این اسانس، تولید نوشیدنیهای طعمدار است:
• نوشابه و سافتدرینک
• انرژیدرینک
• نوشیدنی گازدار هندوانه
• شربتهای طعمدار
• چای سرد (Ice Tea)
• نوشیدنیهای ورزشی و مکملی
این اسانس در محیط آبپایه با پایداری بالا عمل میکند و طعم “طبیعیتر” نسبت به فلیورهای مصنوعی ایجاد میکند.
• ژله و پودینگ
• بستنی و یخمک
• آبنبات و پاستیل
• کیک و فیلینگ میوهای
• روکشهای قنادی و تاپینگ
در فرمولهایی که نیاز به طعم واقعی هندوانه دارند، این اسانس انتخاب اصلی تولیدکنندگان است.
• پفک و اسنکهای طعمدار
• چیپس میوه و چیپس طعمدار
• آدامس و خوشبوکننده دهان
پروفایل آروما باعث میشود یک حس “میوهای و خنک” جذاب در دهان ایجاد شود.
• ماست طعمدار
• نوشیدنی لبنی
• دسر سنگدان
• بستنیهای لبنی میوهای
پایداری رایحه در محیط لبنیتی یکی از مزیتهای اصلی این محصول است.
• واردات مستقیم از Parkim ترکیه
• کیفیت Natural Grade
• طعم واقعی، ملایم و بدون تهطعم
• ماندگاری بالا در نوشیدنیها
• پایدار در پخت ملایم و دماهای تا 80 درجه
• مناسب تولید انبوه صنعتی
• خالص، استاندارد و قابل کنترل در دوز مصرف
دوز مصرف بسته به نوع محصول متفاوت است. مقادیر استاندارد:
• نوشیدنیها: بین 0.15 تا 0.4 درصد
• بستنی و دسر: 0.2 تا 0.5 درصد
• آبنبات و پاستیل: 0.3 تا 0.6 درصد
• آدامس: 0.2 تا 0.45 درصد
توصیه میشود تست پایلوت انجام شود تا دوز مطلوب نسبت به محصول شما تنظیم شود.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع اسانس | Natural Flavor |
| کشور تولیدکننده | ترکیه |
| برند | Parkim |
| توزیعکننده | کیهانگرین |
| حالت | مایع |
| حلال پایه | پروپیلن گلیکول یا آبپایه |
| رنگ | بیرنگ تا کمی زرد روشن |
| عطر | هندوانه شیرین و آبدار |
| قابلیت حل شدن | محلول در آب و سایر حلالهای خوراکی |
| ماندگاری | 12 تا 24 ماه در شرایط مناسب |
| بستهبندی | 1 کیلوگرم و 5 کیلوگرم |
بله، این محصول در دسته Natural Flavor قرار دارد و از ترکیبات با منشأ طبیعی تولید شده است.
کاملا. یکی از پایدارترین اسانسها برای محیط آبپایه است و طعم بسیار طبیعی ایجاد میکند.
برای نوشیدنیها 0.15 تا 0.4 درصد و برای شیرینیپزی 0.2 تا 0.5 درصد.
بله، پایداری بالا در محیطهای لبنی و دمای پایین آن را برای بستنی و یخمک ایدهآل میکند.
بله، کیهانگرین امکان تامین عمده و پشتیبانی فنی برای تولیدکنندگان را دارد.
