رنگ خوراکی برلیانت بلو یا Brilliant Blue FCF با کد استاندارد E133 یکی از محبوبترین و پایدارترین رنگهای آبی در صنایع غذایی است. این رنگ در دسته رنگهای محلول در آب قرار میگیرد و به دلیل شفافیت بالا، شدت رنگدهی عالی و ثبات حرارتی مناسب، در بسیاری از محصولات غذایی و نوشیدنیها استفاده میشود.
نسخه ارائهشده توسط برند Dynemic (داینمیک) هند جزء باکیفیتترین نمونههای موجود در بازار ایران است و به دلیل آنالیز دقیق، خلوص بالا و پایداری رنگی، انتخاب اصلی بسیاری از تولیدکنندگان حرفهای به شمار میرود.
در تولید این رنگ، استانداردهای بینالمللی نظیر FCC و Codex رعایت شده و برای استفاده در فرآوردههای غذایی، نوشیدنی، تنقلات و محصولات قنادی مناسب است.
برلیانت بلو به دلیل ساختار شیمیایی پایدار خود، در گستره وسیعی از pH عملکرد مطلوبی دارد و در برابر نور، حرارت و شرایط فرآوری مقاومت قابلقبول نشان میدهد.
از مهمترین ویژگیها:
• پایداری مناسب در برابر نور و دمای تولید
• قدرت رنگدهی قوی حتی در دوزهای کم
• سازگار با محیطهای اسیدی و محصولاتی با pH پایین
• محلول شدن سریع و یکنواخت در آب
• قابل استفاده در ترکیب با سایر رنگها (خصوصاً زرد) برای تولید طیفهای سبز
کیفیت بالای تولیدات Dynemic هند باعث میشود این محصول در تمام بچها رنگ یکنواخت، خلوص بالا و عدم وجود ناخالصیهای غیرمجاز داشته باشد.
برلیانت بلو از پرکاربردترین رنگهای آبی در تولیدات صنعتی است و به دلیل نمای بصری قوی، در بسیاری از محصولات دیده میشود.
مهمترین کاربردها عبارتند از:
• نوشابه، نوشیدنی انرژیزا و انواع درینک
• آبنبات، ژله، پاستیل و آدامس
• بستنی، اسکوپهای فانتزی و دسرهای لبنی
• پودر نوشیدنی، شربت و اسموتی
• کیک و شیرینی، کرمها و تاپینگها
• میوهپایهها، شربتهای رنگی و مارمالاد
• محصولات غلات و اسنک
در ترکیب با رنگ خوراکی زرد تارترازین (E102)، طیف سبز بسیار درخشان و قدرتمندی ایجاد میکند که در صنایع نوشیدنی و ژله استفاده فراوان دارد.
Dynemic یکی از معتبرترین تولیدکنندگان جهانی رنگهای خوراکی است و محصولات این شرکت به دلیل کیفیت ثابت و آنالیز معتبر شناخته میشوند.
مزایای نسخه Dynemic:
• خلوص بالا و رنگدهی قوی
• ارائه SDS، COA و آنالیز کامل
• یکنواختی کیفیت در همه بچها
• پایداری بیشتر نسبت به نمونههای متفرقه
• تاییدیههای بینالمللی معتبر
در بازار ایران، به دلیل نیاز صنایع به کیفیت پایدار، برند Dynemic معمولاً انتخاب اول تولیدکنندگان نوشیدنی، پاستیل و محصولات قنادی حرفهای است.
قیمت رنگ خوراکی برلیانت بلو به عوامل زیر وابسته است:
• قیمت جهانی رنگهای سنتزی
• برند تولیدکننده (Dynemic نسبت به برندهای متفرقه قیمت بالاتر اما کیفیت پایدارتر دارد)
• حجم سفارش
• موجودی انبار و هزینههای واردات
برای دریافت قیمت روز، استعلام موجودی و خرید عمده میتوان در هر زمان با واحد فروش تماس گرفت. قیمتها بهصورت رقابتی ارائه میشوند و امکان خرید خرد و بستهبندی صنعتی نیز وجود دارد.
مجموعه ما امکان تأمین رنگ خوراکی برلیانت بلو Dynemic را در بستهبندیهای مختلف (۵ کیلویی و بستههای صنعتی) دارد.
خرید عمده شامل:
• ارائه آنالیز COA معتبر
• تحویل سریع
• قیمت همکاری مخصوص واحدهای تولیدی
• مشاوره انتخاب رنگ مناسب کاربرد
اگر نیاز به نمونههای مکمل مانند کارمویزین و آلورا رد هم داشته باشید، امکان ارسال کامل سبد رنگ نیز وجود دارد.
• کد بینالمللی: E133
• نام علمی: Brilliant Blue FCF
• فرم: پودر محلول در آب
• بستهبندی: برند Dynemic هند
• اسناد: SDS، COA، TDS ارائه میشود
رنگ خوراکی برلیانت بلو چیست و چه کاربردی دارد؟
برلیانت بلو یک رنگ خوراکی محلول در آب با کد بینالمللی E133 است که برای ایجاد طیف آبی شفاف در نوشیدنیها، دسرها، آبنبات، بستنی، کیک، ژله، لبنیات، اسنکها و محصولات فرآوریشده استفاده میشود. این محصول توسط شرکت Dynemic هند تولید میشود و از نظر پایداری حرارتی و نوری، یکی از بهترین گزینههای صنعتی محسوب میشود.
آیا رنگ خوراکی برلیانت بلو Dynemic مجوزهای لازم را دارد؟
بله. محصولات Dynemic مطابق استانداردهای بینالمللی FDA، EFSA و ISI تولید میشوند و برای استفاده در صنایع غذایی و دارویی تأیید شدهاند.
در چه بستهبندیهایی قابل عرضه است؟
این محصول معمولاً در بستهبندیهای ۵ کیلوگرمی ارائه میشود. امکان تامین بستهبندی سفارشی برای خطوط تولید پرمصرف وجود دارد.
میزان مصرف استاندارد رنگ خوراکی برلیانت بلو چقدر است؟
دوز مصرف بسته به محصول متفاوت است، اما معمولاً بین ۱ تا ۵ گرم در هر ۱۰۰ کیلوگرم مواد غذایی استفاده میشود. مقدار دقیق باید با توجه به رنگ نهایی مورد نظر و نوع فرمولاسیون تعیین شود.
ثبات رنگ برلیانت بلو در برابر حرارت و نور چگونه است؟
برلیانت بلو Dynemic پایداری بسیار بالایی در برابر حرارت پخت، نور محیط و pH خنثی تا کمی اسیدی دارد. این ویژگی آن را برای نوشیدنیهای شفاف، شربتها و محصولات حرارتدیده مناسب میکند.
آیا رنگ خوراکی برلیانت بلو برای نوشیدنی مناسب است؟
کاملاً بله. این رنگ یکی از بهترین گزینهها برای نوشیدنیهای انرژیزا، ورزشی، طعمدار، گازدار و شربت است، زیرا شفافیت بالا و پایداری بسیار خوبی در محیط مایع دارد.
قیمت رنگ خوراکی برلیانت بلو چگونه تعیین میشود؟
قیمت براساس فاکتورهایی مانند برند تولیدکننده (Dynemic)، نوع گرید، کیفیت شفافیت، مقدار خرید و شرایط بازار جهانی تعیین میشود. برای استعلام قیمت روز، تماس با مشاوران فروش بهترین گزینه است.
آیا این رنگ خوراکی در محصولات دارویی هم استفاده میشود؟
بله. E133 در تولید کپسول، پوشش قرص، محلولها و شربتهای دارویی نیز استفاده میشود، چون رنگدهی سریع و پایداری بالایی دارد.
آیا استفاده از رنگ برلیانت بلو برای همه گروههای سنی مجاز است؟
برای افراد سالم، در محدوده دوز مجاز هیچ منع مصرفی ندارد. اما در صورت حساسیت غذایی خاص یا رژیمهای پزشکی، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت شود.
آیا امکان خرید عمده رنگ خوراکی برلیانت بلو Dynemic وجود دارد؟
بله. این محصول برای تولیدکنندگان مواد غذایی، کارخانجات، لابراتوارها و کارگاههای صنایع غذایی به صورت عمده تأمین میشود.
