استعلام قیمت لحظهای جهت خرید عمده. کارشناسان کیهان گرین آماده ارائه مشاوره تخصصی و ثبت سفارش می باشند.
طعمدهندهای لوکس، میوهای و خاص برای نوشیدنی و دسرهای پریمیوم
اسانس لیچی از دسته اسانسهای میوهای لوکس و وارداتی است که در سالهای اخیر به دلیل طعم متفاوت، شیرین ملایم و عطر گلمانند و استوایی خود، در صنایع نوشیدنی، آبمیوهسازی، لبنیات پریمیوم، آیستی، دسر و محصولات فانتزی غذایی بسیار محبوب شده است.
این اسانس در کیهانگرین به صورت شبهطبیعی و اسانس محلول در آب عرضه میشود و با توجه به ساختار حرفهای، در فرمولاسیون انواع محصولات صنعتی عملکرد بسیار پایدار و استاندارد دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع اسانس | شبهطبیعی |
| پایه حلال | آب (Water Soluble) |
| قدرت طعمدهندگی | بسیار بالا |
| نوع رایحه | میوهای، شیرین، گلمانند، استوایی |
| رنگ | بدون رنگ تا شفاف |
| میزان مصرف | ۰.۱ تا ۰.۴ درصد |
| مقاومت حرارتی | مناسب تا حدود ۷۰–۸۰ درجه |
| ماندگاری | ۱۲ ماه در شرایط استاندارد |
| بستهبندی | ۱، ۵ و ۲۰ لیتری |
| موارد مصرف | نوشیدنی، آیستی، ژله، دسر، بستنی، شیرینی، تنقلات و… |
لیچی از معدود میوههایی است که رایحه آن همزمان میوهای، شیرین، کمی گلمانند و استوایی است.
این ویژگی باعث میشود محصول نهایی شما نسبت به محصولات موجود در بازار کاملاً متفاوت و خاص به نظر برسد.
به دلیل محلول در آب بودن، اسانس لیچی در نوشیدنیها:
شفافیت را حفظ میکند
لایهبندی طعم ایجاد نمیکند
تهبو باقی نمیگذارد
با شربت و اسیدسیتریک سازگار است
بنابراین برای انواع نوشیدنیهای خنک، آیستی، شربت، پروبیوتیک و یخدربهشت انتخاب ایدهآل است.
به دلیل قدرت طعمدهی بالا، مقدار کمی از اسانس لیچی رایحهای قوی و پایدار ایجاد میکند و از نظر اقتصادی برای تولید انبوه کاملاً بهصرفه است.
رایحه خاص و لوکس لیچی مناسب تولیداتی است که هدف آن برندسازی متفاوت و طعمهای پریمیوم است.
مخصوصاً در:
آیستی طعمدار
ژله و پودردسر
بستنیهای فانتزی
نوشیدنی استوایی
یونیدرینک یا نوشیدنیهای چندطعم
شربت لیچی
نوشابه گازدار و بدون گاز
آیستی لیچی
نوشیدنی ورزشی و انرژیزا
یخدربهشت و اسموتی
آبمیوه ترکیبی (لیچی و پرتقال، لیچی و لایم و…)
محلول بودن اسانس باعث حلپذیری کامل و طعم یکپارچه میشود.
بستنی لیچی
ماست میوهای
شیرطعمدار
کرمدسر و پاناکوتا
پودینگ و ژله
رایحه گلمانند این اسانس باعث خلق محصولاتی خاص برای برندهای پریمیوم میشود.
کاپکیک، کیک میوهای
فیلینگ شیرینی
تاپینگ دسر
تافی و آبنبات
کیفیت بالا و پایدار
طعم طبیعی و نزدیک به میوه اصلی
بدون تهبو
مناسب مصرف صنعتی
ماندگاری عالی در نوشیدنی
قابل ترکیب با اسانسهای: لایم، پرتقال، یوزو، توتفرنگی، آلبالو و…
مناسب ایجاد طعمهای جدید و خاص برای تولیدکنندگان
جهت اطلاع از قیمت اسانس خوراکی کلیک نمایید.
مقدار مناسب برای نوشیدنیها: ۰.۱۵ تا ۰.۳ درصد
برای شیرینی و بستنی: ۰.۲ تا ۰.۴ درصد
در مراحل پایانی تولید اضافه شود تا رایحه حفظ شود
از حرارت مستقیم طولانیمدت خودداری شود
بله. اسانس لیچی کیهانگرین شبهطبیعی است و رایحهای بسیار نزدیک به میوه اصلی دارد.
بله. این اسانس کاملاً محلول در آب است و بدون نیاز به امولسیفایر در نوشیدنیها حل میشود.
به طور معمول بین ۰.۱۵ تا ۰.۳ درصد بسته به شدت طعم مورد نظر.
بله. عملکرد بسیار خوبی در بستنی، ماست میوهای، ژله و پودینگ دارد.
خیر. کیفیت آن بالاست و بدون طعم مصنوعی یا آزاردهنده است.
